菌落总数的测定 GB 4789.2-2016

发表时间:2020-08-07      点击次数:1325

原理:胰蛋白胨、酵母浸粉在培养基中未作营养物质提供菌体细胞生产所需要的氮源及生产因子等;葡萄糖提供菌体细胞生长所需要的的碳源;琼脂作为凝固剂。

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 培养基控制(GB 4789.28)

加热煮沸至*溶解,121℃高压灭菌15min,冷却至46℃左右备用。

将标准储备菌株接种到脑心浸液肉汤培养基(BHI)中,36℃±1℃培养15H-24H.用1uL接种环取大肠埃希氏菌ATCC 25922、金黄色葡萄球菌ATCC 6538 和枯草芽孢杆菌ATCC6633在平板表面分4区划16条线,36摄氏度±1℃培养48h±2h.计算培养后平板的G值,要求ATCC 25922、ATCC6538和ATCC6633 的G值≥6.

 

培养基状态功能分类质控指标培养条件质控菌株半定量质控评定标准特征性反应
平板计数琼脂
(PCA)
固体非选择性计数生产率36℃±1℃
48h±2h
大肠埃希氏菌ATCC 25922G≥6-
金黄色葡萄球菌 ATCC 6538
枯草芽胞杆菌 ATCC 6633
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