水产品检测方法及残留*

发表时间:2011-10-09      点击次数:1741

水产品检测方法及残留*
化合物
Compound
样品名称
Species/Matrix
检测方法
 Laboratory Methods
检测*
Detection Limit(µg/kg)
残留*
MRL(µg/kg)
氯霉素    Chloramphenicol 斑点叉尾鮰/肌肉
Catfish/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
大黄鱼/肌肉
Big yellow croaker/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
淡水小龙虾/肌肉
Crawfish/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
鳜鱼/肌肉
 Mandarin fish/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
虹鳟/肌肉
 Rainbow trout/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
黄颡鱼/肌肉
 Yellow cartfish/Muscle 
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
鲫鱼/肌肉
Crucian carp/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
甲鱼/肌肉
 Chinese soft Shell turtle/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
鲤鱼/肌肉
Carp/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
鲈鱼/肌肉
Bass/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
美国红鱼/肌肉
American Red Fish/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
鲆鱼/肌肉
Flat fish/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
青虾/肌肉
Oriental river prawn/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
真鲷/肌肉
Red sea bream/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
鳊鱼/肌肉
Bream/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
乌鳢/肌肉
Ophicephalus argus/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证GC
或气相色谱-质谱法
0.3 不得检出
对虾/肌肉
Prawn/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
孔雀石绿 Malachite Green 斑点叉尾鮰/肌肉
Catfish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
大黄鱼/肌肉
Big yellow croaker/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
鳜鱼/肌肉
 Mandarin fish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
虹鳟/肌肉
Rainbow trout/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
黄颡鱼/肌肉
Yellow cartfish/Muscle 
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
鲫鱼/肌肉
Crucian carp/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
甲鱼/肌肉
 Chinese soft Shell turtle/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
鲤鱼/肌肉
Carp/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
鲈鱼/肌肉
Bass/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
美国红鱼/肌肉
American Red Fish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
鲆鱼/肌肉
Flat fish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
真鲷/肌肉
Red sea bream/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
鳊鱼/肌肉
Bream/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
乌鳢/肌肉
Ophicephalus argus/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
草鱼/肌肉
Grass carp/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
罗非鱼/肌肉
Tilapia/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
鳗鲡/肌肉
Eel/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
三疣梭子蟹/肌肉
Swimming crab/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
河蟹/肌肉
 Crab/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS
或液相色谱荧光法HPLC/FLD
0.5 不得检出
五氯酚钠
Sodium pentachlorophenol
斑点叉尾鮰/肌肉
Catfish/Muscle
气相色谱GC 1.0 不得检出
鲤鱼/肌肉
Carp/Muscle
气相色谱GC 1.0 不得检出
草鱼/肌肉Grass carp/Muscle 气相色谱GC 1.0 不得检出
三疣梭子蟹/肌肉
Swimming crab/Muscle
气相色谱GC 1.0 不得检出
河蟹/肌肉
 Crab/Muscle
气相色谱GC 1.0 不得检出
喹乙醇
Olaquindox
草鱼/肌肉
Grass carp/Muscle
液相色谱HPLC 50.0 不得检出
己烯雌酚
DES
淡水小龙虾/肌肉
Crawfish/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱质谱确证 0.6 不得检出
青虾/肌肉
Oriental river prawn/Muscle
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱质谱确证 0.6 不得检出
甲基睾酮  methyltestosteron 罗非鱼/肌肉
Tilapia/Muscle
液相色谱HPLC 10.0 不得检出
对虾/肌肉
Prawn/Muscle
液相色谱HPLC 10.0 不得检出
鳗鲡/肌肉
Eel/Muscle
液相色谱HPLC 10.0 不得检出
硝基呋喃代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM) 斑点叉尾鮰/肌肉
Catfish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
大黄鱼/肌肉
 Big yellow croaker/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
淡水小龙虾/肌肉
Crawfish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
对虾/肌肉
Prawn/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
鳜鱼/肌肉
 Mandarin fish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
虹鳟/肌肉
Rainbow trout/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
黄颡鱼/肌肉
Yellow cartfish/Muscle 
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
鲫鱼/肌肉
 Crucian carp/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
甲鱼/肌肉
Chinese soft Shell turtle/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
鲤鱼/肌肉
Carp/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
鲈鱼/肌肉
Bass/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
美国红鱼/肌肉
American Red Fish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
鲆鱼/肌肉
Flat fish/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
真鲷/肌肉
Red sea bream/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
鳊鱼/肌肉
Bream/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
乌鳢/肌肉
 Ophicephalus argus/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
草鱼/肌肉
Grass carp/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
罗非鱼/肌肉
Tilapia/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
鳗鲡/肌肉
Eel/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
三疣梭子蟹/肌肉
Swimming crab/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出
河蟹/肌肉
Crab/Muscle
液相色谱质谱联用HPLC/MS/MS 0.5 不得检出

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